Sortiment

Kvalitet framför allt

Vi använder oss av örter och grönsaker från egen ekologisk odling, samt av vilda växter som vi samlar in för hand från Värmlands skog och mark.

Våra produkter är fria från konserveringsmedel, färgämnen, syntetiska aromämnen, konstgjorda surhetsreglerare och andra kvalitetsförstörande smakdödare . De är tillverkade för hand i små mängder för att kunna garantera största möjliga smakupplevelse.

När en råvara är slut så är den och då väntar vi in nästa odlingssäsong och skördetillfälle och hittar på några andra produkter under tiden.

Vårt sortiment omfattar örtsalt, senap, vinäger, sylt, sås och torkade örter.

Erfarenhet…Spirande…Liv…

Vi kan som exempel framhålla vår Värmländska Granskottssenap, syrlig och het med en frisk smak av späda granskott… Julefrid på burk!

Vi har ett antal olika Vinägrar smaksatta med hjälp av egna ekologiskt odlade eller vildväxande örter av det ovanligare slaget… Vinäger är ett utmärkt medium för att fånga in kryddörternas själ!

 

Nya produkter just nu!

Örtsaltblandningar, bestående av färska krossade örter i havssalt, vi använder oss av ekologiskt odlade/vildväxande örter och havssalt… Intet mer än så!

Såskreationer, bestående av bär och utvalda kryddor och örter, allt för att ge mångsidighet i användningsområdena, till sallad, grillat, dessert… Du och din fantasi avgör!

Vi tillverkar även vår populära Rabarberketchup som kan vara ketchup, löksås eller chutney beroende på i vilket sammanhang den befinner sig i… En kameleont i köket!

Vi har en produktserie för finsmakaren som vi kallar ”Sommardrömmar” Dessa är blommiga syltkompotter, finsylt av bär smaksatta med aromatiska örter… Lite mindre socker, mycket mer smak!

 

(Utöver dessa tillverkar vi då och då lite produkter bara sådär, bara för att vi kan och har lust till det, dessa kan vara ännu mera limited edition och ser du någon sådan så hugg tag i den direkt!)

 

Te av Oolong typ, tillverkat av bladen från ett mycket vanligt förekommande träd. Vi har gjort en mindre mängd, nästa år blir det mer!