Vi vann brons på SM i Mathantverk!

Yes! Efter att ha fått det fina omdömet om vårt Björk Oolong Te i Gastronomiska Matverks regionfinal kände vi oss tillräckligt peppade för att även skicka in det till SM i Svenskt Mathantverk som hålls i Eldrimners regi… (http://www.eldrimner.com/)

…Och minsann så blev det en rejält hedrande bronsmedalj i klassen för innovativt mathantverk!

Juryns motivation löd: ”Svenska björklöv förädlade på ett nyskapande sätt med en känsla av Svensk sommar” (Guldmedalj i denna klass utdelades till två andra företag vilket gjorde att silvermedaljen inte delades ut…)

I alla fall är vi mycket glada och stolta för att över en sommar ha gått från inget alls till att plötsligt vara Sveriges främsta Björkblads Oolongte framställare…😉

Nu ser vi framåt mot nästa år och håller som bäst på att spåna fram idéer till en hel serie av Vilda Värmländska Tesorter…

Örtagården i Klevane står för Innovation…Skaparglädje…Pionjäranda!

 

                                                                                                                                                                          Bild: HP Skoglund